― 岡山市にいるあなたが蒜山によく行くのはなぜか？
それは、弁当屋の「つるや」の揚げたてのアジフライを食べるためだ。
―「つるや」は、岡山県北にある弁当製造販売のチェーン店だ。蒜山まで行かなくても、他の店の「つるや」でいいのではないか？
否。他の店の「つるや」のアジフライを食べたことがない。同じレベルの旨さなのか分からない。だから、リスクを犯したくないので蒜山に行くのだ。
― 保守的ですね…チェーン店だから、他の店でも同じ味では？
近くのうどんのチェーン店の話になるが、うどんは茹でる人によって、旨さが違ってくる。磯辺揚げも人によっては別物だ。きっと、蒜山店のあのおばちゃんが揚げるから旨いと思う。旨いコーヒーを飲みに隣町に行くバイカーの気分でアジフライを食べに蒜山に行っている。
― 他に蒜山に行く理由はあるか？
蒜山塩釜養魚センター の釣り堀で釣った魚をその場で焼いて食べるのもお気に入りだ。あそこの魚達は貪欲で餌があろうがなかろうが釣り針に食いついてくる。人間に生まれていればシリコンバレーや中国でもきっと貪欲に成功していただろう。日本人として見習うべきだ。
― 何の話？それでは、蒜山に興味がある方にメッセージを。
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― ただの宣伝か！